2014年9月29日

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）頭痛是個常見的疾病，分為原發性頭痛與續發型頭痛。西醫治療頭痛的方式，通常以止痛劑為主，再搭配其他輔助藥物，如肌肉鬆弛劑或鎮靜藥物等。但中醫師蘇守毅醫師說，中醫認為頭為諸陽之會，外感或內傷會導致頭部經絡功能失常或氣血失調，使脈絡不通或腦竅失養，引發頭痛。一般頭痛引發...

在我的兒時記憶中，蘋果是生病時才吃得到的「高貴」水果；現在人人都買得起蘋果，家裡反而常有吃不完的蘋果。看到市面上標榜手作的果醬，動輒數百元一瓶，我想到把吃不完的蘋果做成果醬冰藏，不僅可以解決水果吃不完的問題，自己動手做，也能確保品質、衛生安全，還能變化餐桌的的風景，可說是一舉數得。除了蘋果，許多水...

這道源於日本的甜點，是大人、小孩都喜歡的小點，市面上多半是夾紅豆餡。我試著將內餡改為地瓜泥，凡事不要執著在一個框架，沒有絕對的好壞，在料理的當下，「藉境鍊心」，結合在地的食材，就變成一道有特色的點心，也能從中享受更多做點心的樂趣。 材料／低筋麵粉150公克、原味豆漿180公克、小蘇打粉1/2小匙。...

  俗話說：「青菜豆腐保平安」。豆腐的養生保健作用，在很多中醫書籍中都有記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。但是，同時也要注意豆腐吃多，對男人身體健康可能會造成一些危害。 豆腐對男人有5大害處 第一，促使動脈硬化。 豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱...

  你是否覺得菜頭菜尾沒有什麼營養價值？蔬菜水果的皮時常被丟到垃圾桶。營養專家指出：這些看似沒有價值的「垃圾」飽含豐富的營養，現在我們來看看這些「營養寶貝」在生活中的妙用吧。 不良傳統之一：扔掉了大量的維生素 切掉油菜和芹菜的鮮嫩綠葉 扔掉萵筍的葉子 扔掉白菜的老葉 評點：蔬菜的幾乎每一個...