乳脂肪須達到80％以上才能叫奶油！奶油正名，再亂標就罰400萬！ 粱蘭澤 2月 8, 2017 飲食健康 580 （優活健康網記者徐平／綜合報導） 再亂標就開罰，奶油正名7月實施！為強化奶油抹醬、鮮奶油、奶球等市售眾多具乳化效果的調味製品的標示規範，衛生福利部公告，不滿80％乳脂肪的奶油不能直接標示品名為奶油，也不能使用期為植物性奶油作為產品外包裝，此項規定將於106年7月1日正式施行。標示不完整、等於違反食品... 閱讀詳情 »