2018年10月16日

山藥去皮後變黑能吃嗎？這是許多婆婆媽媽心中的疑問。營養師指出，山藥既是食物、又是藥物，可以搭配多種滋補食物食用。通常山藥去皮接觸空氣後，多酚物質會產生氧化變成黑色或是褐色物質，與蘋果切開後氧化一樣屬正常現象。 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，有「深山妙藥」美譽的山藥，擁有抗菌、抗氧化、增強...

隨著空氣污染問題日漸嚴重，想要避免PM2.5危害，除了外出配戴口罩外，難道就沒有其他輔助顧肺、減少空污對人體健康影響的好方法嗎？營養師表示，其實日常飲食中多食用高麗菜、花椰菜、青江菜等富含蘿蔔硫素、β胡蘿蔔素的十字花科類蔬菜；並學會使用正確的烹調方式來料理，留住蔬菜中的抗氧化成分，就是輕鬆的居家保健...

（優活健康網記者林奐妤／綜合報導） 時序進入秋冬季節，不停嘔吐、無法正常進食的小病患越來越多。剛上幼兒園小班的祐祐因嘔吐、腹瀉問題，令祐祐媽媽感到煩惱。祐祐班上已經陸續好幾個學童都因嘔吐腹瀉問題而請假，到小兒科門診看病也看到許多同是急性腸胃炎的小小孩。 秋冬季節輪狀病毒 孩子感染病例增多 台大醫院新...

【記者周蘭君報導】長青藝人黃西田跟澎澎共喊「無齡」就是王道！在重陽節前夕，2018台北老年運動會相中擁有超高人氣的喜劇天后美魔女澎澎及永遠年輕的草地狀元黃西田擔任開幕佳賓。黃西田除以國語、台語、英語、客語四種語言及最有創意的方式大展無齡熟男魅力，逗得澎澎心花開，澎澎也當場下腰踢腿挑戰自我極限展現青春...

過去認為的高血壓是140/90毫米汞柱以上，而2017年11月美國心臟協會重新定義130/80毫米汞柱以上即為高血壓，原因是當血壓超過130/80毫米汞柱時，出現心臟併發症的風險是血壓正常者的2倍，因此下修標準來提醒民眾，當達到新標準時就是一個警訊，就要開始控制血壓。 (情境圖片／華人健康網提供) ...