日本築波大學研究者發現，吃榴槤時飲酒可能致死。
榴槤中的大量硫成分可使乙醛脫氫酶的活動減弱七成，
而這種酶對清理酒精毒素至關重要。
糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會出現血管
網稱：28歲小夥子在泰國旅遊時吃了很多榴槤，
然後又喝酒，引發心臟病猝死。
吃榴槤後喝酒確實有致死的危險，
榴槤中的硫成分可使乙醛脫氫酶的活性大大減弱。
乙醛脫氫酶對清理酒精毒素至關重要。
如果吃了榴槤後喝酒，肝臟對酒精的代謝受到影響，
容易引起酒精中毒，嚴重者可能致死。
吃榴槤後也不能馬上喝汽水，因為汽水會使榴槤發脹，引起
此外，榴槤所含熱量、糖分極高。
肥胖病和糖尿病患者應少吃或不吃，否則會加重病情。
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