【食物營養之最】
花生米：含維生素B最多；
粳米、糯米：含碳水化合物最多；
肉鬆：含蛋白質最多；
羊肝：含維生素A最多；
鮮棗：含維生素E最多；
蛋黃：含胡蘿蔔素最多；
蝦米皮：含磷、鈣最多；
木耳：含鐵 最多；
豬腦：含膽固醇最高；
豆油、花生油、香油：含熱量最高。
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