編譯 梁少珊 萬聖節31日來臨！許多家長希望，孩子能夠在這天玩得歡樂又健康，然而糖果提供了卡路里、還有食品添加物，而且嚴格來說，不算是健康食品，新聞網站《INSIDER》提供營養師的建議，提醒爸爸媽媽以四種健康零食做為替代品，避免孩子攝取過多糖果造成蛀牙、糖尿病。 堅果含有幫助心臟健康的有益脂肪，助於降低壞膽固醇。 1.杏仁：大約28克的杏仁可提供37%維生素E，並且提供飽足感。 2.開心果：是熱量較低的堅果之一，大約28克開心果，含有6克蛋白質和大量維生素B6，以及磷、銅和錳等礦物質。 3.核桃：是omega-3脂肪酸的良好來源，omega-3脂肪酸改善心臟、眼睛和關節健康。 例如無糖葡萄乾。但家長要注意，果乾很容易吃得過多，因為一旦除去水分，果乾就會收縮，讓孩子不小心就吃太多的量。【推薦閱讀：孩子常挑食、胃口差？營養師分享6招讓孩子找回好食慾】 雖然脂肪含量較高，但它是蛋白質和鈣等重要營養素的來源。目前大賣場和超市也有販售給兒童食用的起司條。 黑巧克力比白巧克力更健康，而且它通常添加較少糖分。 此外，黑巧克力中的類黃酮化合物也有益健康，包括降低膽固醇、血壓，以及降低罹患心臟病的風險。
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