飲食健康★中醫預防骨鬆 快喝枸杞排骨湯

中醫預防骨鬆 快喝枸杞排骨湯

(優活健康網記者談雍雍/採訪報導)人體隨著年紀的增長,骨質流失也越多,所以骨密度將越來越低,即易發生骨質疏鬆症,尤其停經後的婦女更是高危險族群。雖然骨質疏鬆症並不會直接導致死亡,但會增加脊椎、髖骨等處骨折的風險。

臺北市立聯合醫院區林森中醫院區中醫科主治醫師吳修安表示,骨質疏鬆症表現出的是骨密度降低,使小樑骨變薄、斷裂形成空洞,造成骨折發生率增加。骨質疏鬆症以女性較多、家族史,其他如抽菸喝酒及體重過輕者,都容易造成骨質疏鬆,醫師提醒這些危險因子越多者,越應該去作骨質密度測試,以確診骨質疏鬆症。

調補肝腎、健脾益氣 中醫依體質治療骨鬆

吳修安醫師也說明,依中醫學角度來看,預防治療骨質疏鬆症首要是調補肝腎,後天脾胃的生化滋養與氣血循環的暢通,才能發揮腎的正常功能,適當的健脾也是治療方法。

而中醫師會依體質來治療骨質疏鬆,需要調補肝腎,強筋健骨者,可使用藥物有:骨碎補、續斷、杜仲、桑寄生、牛膝、狗脊等。而健脾益氣常用藥物:黨參、白朮、茯苓、黃耆、山藥等。藥膳方面醫師推薦「枸杞排骨湯」,製作方式如下:

●枸杞排骨湯/枸杞5錢、續斷3錢、杜仲5錢、當歸3錢、茯苓3錢、排骨半斤。排骨川燙去血水後和中藥材熬煮,熟了之後一同吃下,每周1~2次即可。素食者可不用排骨,增加一味骨碎補3錢,並加入手工豆腐以及黑木耳一同燉煮。

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