能源觀察者號原定七月要到日本參加東京奧運會，協助傳遞聖火，但現在受到全球疫情影響，奧運延後一年，航行到加勒比海後，一時也找不到可停靠的港口，因此決定要停留海上進行另一個挑戰，除了能源之外，飲食也要自給自足。飲水可以用海水轉化，現有的蔬菜得醃漬起來，至於蛋白質則是要靠船員釣魚了，希望能撐過這段疫情。(民視新聞/丁泰祥綜合報導)
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