想要成功的瘦身，除瞭勤做運動之外，消水腫也很重要，特別是腿部肥胖的女生，想預防腿部水腫，重要的是要減少鹽分的攝取。可以多吃一些富含鈣質、礦物質及膳食纖維的食物找回身體的平衡。番茄與小黃瓜是最佳的選擇！番茄小黃瓜沙拉材料：小番茄25顆，小黃瓜1條，紫洋蔥1/4顆，青花椰菜50克，芹菜2根，生莫紮瑞拉乳酪50克
做法：
1 首先把小番茄去皮備用。
2 小黃瓜切扇形備用，乳酪切成同小黃瓜大小，洋蔥切碎。
3 青花椰菜去莖用鹽水汆燙後用冰水沖洗，瀝幹水分備用。
4 芹菜洗凈，削去老梗部份，切成四角形備用。
5 所有淋醬的材料混合均勻，將所有洗切好的食材均勻拌在一起即可食用。
TIPS：小黃瓜成份有百分之九十以上是水，有很好的利尿排毒效果，對緩和水腫癥狀特別有效。番茄鈣質含量豐富能夠有效排除體內鹽分，具有調節體內水分的效能。
5 所有淋醬的材料混合均勻，將所有洗切好的食材均勻拌在一起即可食用。
TIPS：小黃瓜成份有百分之九十以上是水，有很好的利尿排毒效果，對緩和水腫癥狀特別有效。番茄鈣質含量豐富能夠有效排除體內鹽分，具有調節體內水分的效能。
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