除了柚子有豐富的營養價值之外，柚子皮的作用也很多，包括：美容去皺；柚子皮泡水可以下火；放在衛生間或者冰箱可以去異味；煎水泡水不會長凍瘡；可以作為飯菜的作料；可以去污；煮水喝可以止咳且幫助消化；煮水沖頭可以緩解頭痛等。
柚子皮的作用
1、美容，將柚子皮的里面直接貼在臉上就可以去處皺紋。
2、洗乾淨後泡水喝，可以去火。
3、放在衛生間或冰箱裡除去異味。
4、煎水泡手，這樣就不會長凍瘡了。
5、可以燉肉，雞等，清香。
6、除臭，將柚子皮切成小塊，放入網袋當中。打結綁緊後放入冰箱的角落即可。
7、去污，將柚子皮放入水中煮約30分鐘，將煮好的柚皮水，一邊倒入排水孔，一邊用刷子將排水孔周圍髒污刷去即可。
8、止咳、助消化，將曬乾的柚子皮切成細絲，放入小鍋中加水煮開後飲用。
9、緩解頭痛，曬乾柚皮放水中煮開，放至溫熱洗頭，再用水沖淨即可。
柚子的營養價值
⒈ 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎髒病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血症，則嚴禁食用）最佳的食療水果；
⒉ 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇；
⒊ 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
⒋ 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；
⒌ 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。
- 溫馨提示：很多家庭都會在吃完柚子之後，把柚子皮用來作為做菜時候的作料，其實柚子皮的效用是非常多的，包括下火止咳、清潔去污、吸異味除臭等，所以建議大家每次吃完柚子之後，不要浪費了這麼多好處的柚子皮，好好的利用起來吧。
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