健康養身★每5人有1人消化差 食用益生菌顧腸胃有撇步

每5人有1人消化差 食用益生菌顧腸胃有撇步

(健康醫療網/編輯部整理)

生活壓力大、飲食不正常,現代人普遍面臨腸胃照顧問題,根據衛生福利部中央健康保險署統計,2015年台灣有腸胃、消化系統等相關困擾人數近470萬人,相當於每5個人中就有1人遭遇消化系統的問題,尤其上班族經常不規律進食、民眾在乎外表而減重,都會是上述腸道健康危機的潛在原因。

抗高溫、耐胃酸是益生菌存活的關鍵

營養師林若君表示,許多人普遍面臨消化系統的困擾,甚至影響心理、情緒狀態。攝取益生菌可改變腸道內菌叢生態,進而維持消化道機能健康,也可幫助餐後的消化作用。此外,益生菌可增強蛋白質等營養素的利用,臨床實驗證實,優質益生菌搭配優質蛋白質,可顯著提升運動後的肌肉生長。

雖然補充益生菌已成為消化道日常保健的顯學,但用錯方法不只會「白吃」益生菌,還可能攝取多餘熱量!選擇益生菌幫助消化道機能健康,首要應考量「存活率」,特別是抗高溫、耐高速攪打、耐胃酸、耐膽鹼等因素,更是益生菌存活率的關鍵。

易受破壞、有低温保藏限制

林若君營養師特別提醒,益生菌易受破壞不易存活,許多消費者花錢卻未能有效攝取益生菌。例如,許多人喜歡用水果搭配優格打成果昔,覺得健康又美味,但優格內的益生菌無法承受果汁機的高速攪打,大幅降低益生菌的活性;此外,為了增加風味,許多益生菌產品會添加糖來增加甜度,不知不覺間可能就會攝取過多的熱量與糖份。

溫熱食物養生 益生菌可搭配熱飲 

林若君營養師強調,常温保存下的益生菌活性較穩定,不但可以巧思創意冰飲,更可以搭配熱飲服用,或於食物烹調完成後、菜餚上菜前在熱食中加上一匙,不但符合中醫以温熱食物養生的理念,還打破必須低温保存、冰飲較適合的夏季限制,一年四季都能補好菌,平衡腸胃活力。(文章授權提供/優活健康網)

【健康醫療Line健康,加入好友更快活】LINE@ ID:@healthnews



資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=34752
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網http://healthnews.com.tw更多健康資訊

相關推薦

【健康醫療網/記者曾正豪報導】你也有憋尿的習慣嗎?小心長期下來可能誘發膀胱無力,甚至引發尿道發炎等症狀。衛生福利部臺北醫院泌尿科張甫仲主任表指出,長期憋尿容易造成膀胱彈性疲乏引起無力,加上尿液留滯太久,嚴重時甚至導致血尿、尿滯留等併發症,其中又以女性、攝護腺肥大的中老年人、因工作因素喝水量不足的人等...

閱讀詳情 »

【NOW健康 陳盈臻/台北報導】40歲的小芸是位單親媽媽,上班時經常手持滑鼠、緊盯螢幕,一開始手腕手指關節紅漲疼痛且僵硬,以為姿勢不良,至復健科診所持續復健1、2個月,但效果有限,最後至醫院接受檢查,確診為類風濕性關節炎。 風濕病基金會台灣抗風濕病聯盟董事長蔡世滋醫師表示,類風濕性關節炎為原因不明的...

閱讀詳情 »

【NOW健康 陳敬哲/台北報導】1名48歲男性衛生習慣比較差,加上容易流汗累積髒汙,1個多月前洗澡時在鼠蹊部雙側都有突起腫塊,但發生部位較私密不太好意思就醫,沒想到腫塊越來越大,皮膚表面流出液體伴隨異味,才趕快就醫先服用口服藥,醫師擔心惡性腫瘤同時採檢化驗,幸好確診上皮性囊腫,切除處置後痊癒。 書田...

閱讀詳情 »

【健康醫療網/記者林怡亭報導】高血壓、心血管疾病患者除了按時服藥外,飲食控制也很重要!然而,採用得舒飲食,可以有助於預防腦中風、骨質疏鬆、糖尿病、大腸直腸癌及心血管疾病,除了飲食外,再搭配運動習慣,效果也能更好。得舒飲食 控制血壓、降低動脈硬化風險得舒飲食是一種強調蔬菜水果、堅果與乳製品的均衡飲食,...

閱讀詳情 »

Facebook留言