健康養身★營養+運動+心理 健康促進預防疾病

營養+運動+心理 健康促進預防疾病

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)「2015年國際營養及運動學術會議」於今(21)日在台盛大舉行,在為期4天的議程中,邀請來自23個國家、31位國際知名專家學者,以及350位與會者,透過食品營養、運動與心理等3方面,不同領域專業知識進行分享及討論。
大會主席、台灣大學食品科技研究所特聘教授沈立言表示,此次會議以「如何從健康的生活型態提升到有實際品味的生活」為主軸,納入預防醫學最新研究及未來趨勢。他強調,透過改變生活型態進而改善身體健康,並以科學角度探討如何透過飲食、運動及心理,促進健康優質生活及有效達到疾病的預防,進而達到健康促進的目的,創造健康快樂的人生。
沈立言指出,隨著經濟發展,國人生活水準大幅提高,但許多文明慢性病卻有增無減,加上現代人長期處於工作及生活的高壓環境下,產生許多疾病,除了常見的飲食失調造成的肥胖、高血脂、高血糖,嚴重甚至罹患癌症,長期承受巨大的壓力,也連帶造成身心失調,最新研究發現,心理影響生理甚大,心理對健康影響高達50%。
癌症33年蟬聯國人十大死因之首。沈立言強調,生老病死是人生的必經過程,期望藉由結合食品營養、運動及心理等3個領域的科學家,探討如何以科學角度促進健康及有效預防疾病,讓正常人過得更健康、更快樂,希望未來人人都可以健康長壽、無疾而終。以預防醫學角度來說,疾病可透過改變生活型態得以改善,若能預防得宜或早期發現早期治療,也能減輕龐大的醫療負擔。
「2015年國際營養及運動學術會議」由台灣食品保護協會、台灣運動營養學會主辦,大會以多元學術討論為重點,現場以不同的會議形式進行,包含31場主題演講、2場午餐研討會,以及58篇壁報發表等。
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資料來源:健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=23790

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