健康養身★白淨食尚保養 歐洲第一生機「Provamel樸悅植物奶」

近日又掀起雞蛋含乃卡巴精殘留的「蛋風波」，引起消費者關注。雖然蛋品公司出面表示蛋雞所使用的飼料嚴禁乃卡巴精，研判是運送飼料的車輛未確實清潔交叉感染，問題蛋已經下架。不過民眾關注的卻是吃到乃卡巴精的蛋會傷身嗎？毒理專家表示，可從2點破解，其一是每人每日攝取的安全容許量，其二是「過量」最該擔心的傷身部位...

秋風起，柿子紅了！柿餅甜了！營養師指出，10月開始進入柿子的盛產期，國人常以「柿柿如意」作為餽贈伴手禮，因為柿子維生素C含量豐富，尤其經過日曬乾燥的柿餅維生素A含量高，能保護眼睛、促進消化及預防感冒。 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，柿子是東方的古老水果，至今已300多年歷史。資料指出，台...

愛美的減肥族，或許聽過「薑黃是減肥靈藥」、「薑黃素減重法」，因為薑黃中的黃金色化合物「薑黃素」，具有抗氧化和消炎的效果，而有輔助減肥、降血脂等好處。坊間甚至流傳「薑黃中的薑黃素含量愈高，減肥效果才會愈好」的說法，到底是真？是假？來聽營養師詳細解析。 薑黃粉中的薑黃素所佔比例低 較易溶於油脂 薑黃屬於...

(健康醫療網／記者林怡亭報導)「經過這麼久，媽媽終於可以抱到妳」。這是一位在聖馬爾定醫院產下早產兒的歐媽媽述說2年前從加護病房抱回健康寶貝的第一句話。聖馬爾定醫院為延續對早產兒及家庭的關心，於日前舉辦早產兒回娘家活動，邀請嘉義市政府衛生局及醫療團隊，讓這些早到天使們透過遊戲增加口腔保健與營養知識！早...