（健康醫療網／林宜慧報導）老年人吃糊糊爛爛的食物助消化？走路越來越慢是正常現象？吃銀杏防失智？老年人照顧的觀念中充斥著許多迷思，據國內調查，民眾常見錯誤認知，吃喝（飲食、保健品）拉撒（排便狀況）睡各種面相都有，不警覺或是過當照顧，恐讓老年人陷入健康風險！
《康健雜誌》針對全台1075位年滿20歲的民眾進行「照顧銀髮族迷思大調查」，發現在飲食上，半數人以為老人吃糊糊爛爛的食物較好消化；更有3成民眾錯以為廣告常出現的維骨力（葡萄糖胺）可治骨鬆；超過4成認為吃銀杏防失智。
台大醫院老年醫學部主任詹鼎正解釋，老年人吃糊爛食物因為缺乏色、香、味，會降低食慾，反造成營養不良；台安醫院預防醫學事業部營養師劉怡里建議，若有缺牙的老人，應把重點放在牙齒照顧，若在過度時期要補充蛋白質，可將肉攪碎或蒸蛋，不建議全部食物都如餵嬰兒般攪爛。
詹鼎正表示，市售保健食品因為行銷需求過度詮釋，常使民眾產生錯誤認知或過高期待，其實葡萄糖胺不能治療或預防骨鬆，只能幫助某些人退化性關節軟骨的修補；至於銀杏可幫助促進血液循環，對已失智患者有某種程度的療效，但對未失智者則沒有預防功效。
近9成民眾認為老人家每天該上1次大號，否則就是便秘；詹鼎正澄清，便秘的定義除了看次數（每週排便數小於3次），也要看品質，只要規律排便，1天3次到3天1次都算正常。
過半數民眾認為年紀大了晚上就會睡不好；詹鼎正說，老人家若沒特別的事，睡眠品質應與正常人無異，有些老人家其實睡眠時數很夠，問題出在他對睡眠的認知錯誤，以為早上8點起床才叫一覺好眠，其實是因為他們睡覺時間「相位移前」，也就是提早睡相對提早起，才認為自己失眠或睡不好。
台北榮總高齡醫學中心主任陳亮恭表示，老年人照顧的重點不應以「疾病」做思考，為人子女平時幫助老人家保持正常飲食、作息，並以「行動力」作為其健康評估（每秒行走速度小於0.8公尺，就必須注意老人家的生、心理是否潛藏問題），完善的失能預防遠勝於事後的疾病治療！
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資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=9630
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