「什麼是膽固醇、三酸甘油脂？」、「血脂超標對人體有何健康危害？」、「有高血脂該怎麼改善？」看著手中健檢報告，你的腦中也浮現上述疑惑嗎？中醫師表示，其實想要一甩高血脂問題，除了西醫藥物治療外，中醫辨證論治及藥膳食療，也是不錯的調理選擇！
健檢血脂超標？原來是三酸甘油酯、總膽固醇濃度過高
但到底什麼是「高血脂」呢？對此，中國醫藥大學附設醫院中醫內科李艾玲中醫師解釋，其實高血脂指的就是血液裡的壞膽固醇（低密度膽固醇，LDL），以及三酸甘油脂超標的現象。一般來說，正常人體血液中的三酸甘油酯濃度應＜130mg/dl，而總膽固醇濃度＜200mg/dl。如果民眾抽血發現，上述其一或兩者超出正常值，就代表有血脂肪過高的問題。
且值得注意的是，血脂過高不僅會導致慢性發炎的發生、影響身體代謝機能，使惱人的代謝症候群，甚至肥胖、糖尿病、痛風等慢性病找上門。最重要的是，如果患者有高血脂問題卻未加以積極改善，長期下來恐將造成血管硬化、阻塞發生，使未來罹患心血管疾病、腦中風的風險大幅提升，其嚴重性不容小覷！
高血脂問題怎發生？中醫：3體質因素是關鍵
血脂過高對人體健康有危害，不過高血脂又是怎麼產生的呢？李艾玲中醫師指出，除了過度飲酒、嗜吃高油、高糖食物等因素外，從中醫觀點來看，造成膽固醇、三酸甘油脂超標的原因，更與下列3大體質息息相關：
如果患者有高血脂問題卻未加以積極改善，長期下來恐將造成血管硬化、阻塞發生，使未來罹患心血管疾病、腦中風的風險大幅提升，其嚴重性不容小覷！
【痰濕體質】
成因：
主要與患者脾胃狀態虛弱，導致身體代謝脂質、水分的能力不佳，使吃下肚的食物變成人體無法利用的廢物，進而阻塞血管所致。
臨床表徵：
舌苔白厚、容易流汗，且汗水較黏膩、易有汗味產生。此外，這類體質者在外表上多半較豐滿、易有水腫問題。
【血瘀體質】
成因：
血瘀體質者由於本身氣血循環差，因此食物在吃下肚後，無法好好被人體運化吸收；反而產生大量代謝廢物，使血液濃度過於濃稠阻礙血管引起。
臨床表徵：
因氣血循環不佳，所以有膚色暗沉、蠟黃及膚質偏乾的問題，且同時容易伴隨有胸悶、頭暈、目眩等症狀。
【陰虛體質】
成因：
雖然和痰濕、血瘀2種體質比例相對較少，但近幾年在門診中卻也發現，因為該體質而有高血脂問題者，人數卻有逐步上升的趨勢。而仔細觀察其原因，推論應與現代人經常熬夜、作息不正常、運動量不足有關。
臨床表徵：
相較於前兩者，陰虛體質的朋友往往身材偏瘦，但肌肉量少，皮下脂肪、體脂肪、內臟脂肪偏高，也就是俗稱的「泡芙族」。除了上述特徵外，陰虛體質的人，更常伴隨有睡眠品質不穩定、身體容易燥熱、手心、腳掌心發熱，和舌苔光潔的表徵。
山楂不但有消食積、健脾胃、代謝水分的好處，更是中醫輔助活血化瘀、降血脂的好食材。
3體質都能喝～中醫推山楂烏梅甘草茶，能輔助調控血脂
有鑒於此，李艾玲中醫師特別推薦一款食材取得容易，且藥性相對不劇烈，只要適度調配，即適合上述3大體質飲用，能輔助調理血脂問題的「山楂烏梅甘草茶」，提供給大家做為日常保養參考：
★山楂烏梅甘草茶
做法：
取等比例的山楂、烏梅、甘草，以清水簡單沖洗、瀝乾後，取一大鍋放入食材、加入2倍清水，以小火熬煮至沸騰；將藥材撈出、放涼至室溫，即可飲用。
作用：
山楂不但有消食積、健脾胃、代謝水分的好處，更是中醫輔助活血化瘀、降血脂的好食材。而性味酸收的烏梅，則有養肝、潤肝的作用，有益協同脾胃運作的肝臟獲得滋養，幫助提升人體脾胃消化功能。至於甘草除了有中和山楂、烏梅酸味的作用，同時也有調和藥性、補中益氣的效果。
建議事項：
◆痰濕體質：建議除了上述材料外，不妨加入等量的茯苓，更有助於健脾祛濕、調理脾胃機能。
◆陰虛體質：可再加入等比例的麥門冬，取其養陰生津的好處，來輔助調理體質。
黑木耳能行血、活血，且富含植物性膠質，能補益陰虛、血虛。而且不論鹹、甜，各式料理方式都能輕鬆駕馭。
降血脂吃這些也有效！黑木耳、紅麴天然好取得
除了可自製中醫食療飲品輔助調理外，李艾玲醫師也提到，其實日常生活中常見的黑木耳、紅麴等食物，對於降血脂也有不錯的幫助：
◆黑木耳：能行血、活血，且富含植物性膠質，能補益陰虛、血虛。而且不論鹹、甜，各式料理方式都能輕鬆駕馭。
◆紅麴：此外紅麴萃取物的降血脂作用，也是經醫界證實的成分之一。但要提醒的是，由於紅麴的成分結構和史他汀類（Statins）藥物十分相似，若民眾有服用這類藥物時，則不建議在未諮詢藥師、主治醫師下額外攝取紅麴，才不會導致肌肉痠痛等副作用發生。
資料來源：華人健康網(http://www.top1health.com/Article/239/57934)
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