醫療常識★食品警訊!家樂福「牛起司」疑大腸桿菌汙染 台灣也下架回收

▲(照/翻攝自食藥署網站)。

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

國內又見食品警訊!食藥署最新發布,由法國家樂福生產的「家福SAINT FELICIEN牛起司」疑遭大腸桿菌污染,台灣家樂福也有賣,業者已經通報自主回收,正辦理下架回收作業,食藥署呼籲消費者停止食用相關問題產品,並向該公司洽詢辦理退貨事宜。醫師提醒,汙染起司若直接下肚恐引發急性腸胃炎。

食藥署是官網中的「國外消費紅綠燈」發布回收警訊,台灣家樂福已主動向食藥署通報,上個月共有2批牛起司進口台灣,總重約21.6公斤。

食藥署表示,已即時要求輸入業者,應依據食品安全衛生管理法規定自主下架回收,並通報所在地衛生局,以及配合衛生機關查察,呼籲民眾應停止食用相關產品,如自法國攜帶或網路購得相關產品,亦應先暫停食用;並提醒民眾如赴法國旅遊,應注意相關回收警訊,避免購買及食用問題食品。

大腸桿菌廣泛存在於人體或動物體的腸管內,藉由已受感染的人或動物糞便而汙染食品或水源,可分成「非病原性」及「病原性」;病原性大腸桿菌易引起下痢、腹痛等症狀。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,大腸桿菌只能高溫就能殺死,但起司一般皆直接沾吐司或麵包吃,不一定會煮食,一旦有汙染,誤食恐引發急性腸胃炎,出現嘔吐、噁心、肚子疼等症狀;另外,針對抵抗力弱的嬰幼兒及老人,或重大疾病患者甚至可能變敗血症。

食品警訊!家樂福「牛起司」疑大腸桿菌汙染 台灣也下架回收

照片來源:翻攝自食藥署、家樂福網站

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