醫療常識★便秘分寒、熱？需補充食物不一樣！

便秘是現代人常見的毛病，解決方法五花八門，中醫師鍾玄夫表示，「熱」證便秘，多補充蔬果及水分就對了，「寒」證便秘則得多吃薑、胡椒、咖哩等辛香食材……

大多數人認為多吃蔬果可幫助腸胃蠕動、解決便秘問題，但有人吃了也沒效、甚至愈吃愈嚴重，奇美醫學中心中醫師鍾玄夫表示，便秘分為許多類型，若屬「熱」證便秘，蔬果是水分及纖維質的最佳來源；若屬「寒」證便秘，食用太多蔬果，反而惡化便秘情形，應該多吃薑、胡椒、咖哩等辛香食材，並多熱敷、按摩腹部，即可改善。

《每日一次才算正常排便》
奇美醫學中心中醫師鍾玄夫指出，從中醫觀點而言，正常的排便應是每日一次、完整條狀，而且解便快速容易、解後乾淨；因此只要超過一日以上才解便、解便不易，或有解不乾淨的感覺，無論排便是軟、是硬，都算便秘。

鍾醫師表示，一般人出現便秘症狀時，首先想到的便是多喝水或多吃蔬果，希望藉由蔬果所含纖維素幫助腸胃蠕動、改善便秘，卻沒想到吃了也沒效、甚至愈吃愈嚴重，原因可能出在未「對證下藥」。

《便秘類型分寒、熱》
他指出，便秘有很多類型，通常從大便的形態區分，大便乾硬、粗大或呈一顆顆小球，俗稱「秘結」，即屬「熱」證便秘，由於陰液不足，可以多吃蔬果並飲用充足水分軟化大便，光是補充纖維素、大便仍然不易排出；陰液還包括油脂，因此適度補充油脂有助於滋潤乾硬的大便。

鍾醫師指出，如果大便軟散不成形或是很黏、解不乾淨，黏在馬桶或肛門口，即屬「腸子無力」的「寒」證便秘；或是一開始解便是硬的1、2顆，後面卻軟軟散散，而且總覺得沒有解乾淨，也屬「寒」證便秘。

《多吃薑、胡椒、咖哩》
他表示，「寒」證便秘的原因是動能不足、無力推動腸道，導致腸胃蠕動不良，如果吃太多蔬果或冰冷的食物，反而造成推動的負擔，使便秘更惡化；相反的，若多吃薑、胡椒、咖哩等溫性食材，並經常熱敷、按摩腹部，都有助於緩解便秘；如果無法分辨，不妨請教中醫師，並改變生活習慣，徹底改善令人苦惱的便秘問題。

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