降壓藥+葡萄柚
葡萄柚的成分，會干擾小腸中幫助代謝藥物的酵素！
大多數降壓劑中的鈣離子阻斷劑，必須仰賴小腸中的CYP2A4 酵素代謝，卻會受到葡萄柚的成分干擾，造成低血壓。
高血壓是現代常見的慢性疾病，發病原因除了少數人天生血壓比較高，還有個人長期的不良習慣，例如錯誤的飲食、沒有運動的習慣以及長年累月的肥胖所造成。想要治癒這樣的病症，當然並非吃了醫生開的藥就能立即見效，還需要患者的長期配合。
高血壓的併發症，往往影響人體甚鉅，像是心臟病、腦中風、主動脈剝離及動脈硬化、腎病變、視網膜剝離等，嚴重者甚至危及性命。而醫生開立的降壓藥物，大都含有鈣離子阻斷劑（例如「脈優」），必須透過人體小腸中的CYP3A4 酵素幫助代謝。
而葡萄柚中的成分卻會抑制這種酵素，導致大量的藥物被人體血液吸收，血壓很可能因而降過頭，發生過低的情況。輕者頭暈、頭痛、眼前發黑，嚴重者一樣會危及性命。此外，吃下肚的葡萄柚成分，通常可以在人體運作24小時。因此，服用此類藥物時，更要特別注意個人的飲食。
葡萄柚(圖:資料圖庫)
---本文摘自《放大檢視對食物的新觀念：食品添加物、飲食搭配大解析，跟上健康的腳步，教你做出美味的安心料理！(強力推薦 增訂版)》一書，樂友文化
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