圖說:吐司類可選擇全麥吐司，較為健康。（圖片擷取自flickr,作者madlyinlovewithlife）
欣傳媒 | 尤滋滋
早餐是一天活力的來源，而且早餐要吃的像皇帝，所以想吃什麼就吃什麼，但為什麼吃完早餐，不但沒有活力，而且還頭昏腦脹、昏昏欲睡，結果腦袋開機不成，還更想睡，唉呀呀！那你就是吃錯早餐啦！高油高糖的早餐讓血糖快速飆升，導致頭昏腦脹，但也快速下降，變得飢不擇食，長期下來，也就離減肥愈來愈遠了。
你可不要輕忽早餐的威力，吃對早餐，給了腦部及身體充分的養分，效率不但事半功倍，也會影響到後續的飲食狀況，中午不會餓過頭，那當然不用擔心會暴飲暴食了，牽一髮而動全身呀！
DIY早餐 營養滿分
DIY早餐是最好的選擇，可以避開外頭早餐店高油的烹調與製作，食材的添加上也可較多元化，例如用起司片取代拉沙醬、水煮蛋取代荷包蛋、新鮮水果取代果醬，也可加上蔬菜、灑上堅果來增加營養與均衡度，少了油膩味，多了天然鮮甜，不但口感不輸早餐店，營養更是滿身，熱量也能控制得當。
早餐店 客製化製作
當然，自製早餐對大多數的人而言，係屬夢幻，也就是作夢才有可能發生，睡都睡不飽，怎麼可能特地爬起來弄早餐。那買早餐就不要再任人擺佈了！！尤滋妹就是多囉唆多健康。選擇上避開高熱量的食材，如培根、鐵板麵、油條等等，多選擇有添加蔬菜的店家，因為食材都已用油烹調，因此不要再抹上沙拉或奶油，鮪魚蛋吐司取代培根蛋吐司、飯糰不加油條等等。
超商早餐睜大眼睛
超商早餐最容易發生碳水化合物攝取過多，飯糰、包子、麵包、三明治等等，大多都屬於澱粉類，然後再買一瓶燕麥奶，結果，燕麥奶還是屬碳水化合物，造成營養不均。甚至很多減肥的人買吃生菜沙拉，但熱量不足，建議可以再加點蛋白質跟澱粉，如茶葉蛋、豆漿、牛奶、鮪魚飯糰等等，熱量不高、營養均衡又有飽足感。
飲品搭配很重要
一份早餐就是主食+飲品，大多人只注意主食吃什麼，但卻忘了搭配的飲料也是很重要的，ㄧ杯飲料，也可能破壞你的減重大計。高糖高脂的奶茶還是少喝為妙，無糖豆醬、優酪乳、牛奶、黑咖啡或是加了鮮奶的拿鐵，都是不錯的選擇。
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