2022-03-16CST00:10:00+00:00

醫療常識★Omicron變種病毒如何預防？從提升免疫力開始！５類食物有助提升身體免疫力

趙宛筠 3月 16, 2022 醫療常識 227

作者/KingNet國家網路醫藥編輯資料來源/許育禎營養師

Omicron再度襲擊全球，而且專攻孩童，讓父母們人心惶惶12歲以下兒童在沒有疫苗可打的情況下，盡量保持良好作息與飲食習慣，以避免病毒找上身。育禎營養師分享三個提升免疫力的方法 1、早睡早起：避免熬夜與睡眠不足，睡眠狀況不佳會導致免疫力下降。

2、保持運動習慣：在家依然可以做些簡易的運動，例如：仰臥起坐、有氧運動、跳繩、原地跑步、爬樓梯等，每次持續20分鐘以上。

3、避免食用降低免疫力的食物，像是：A、甜食(飲料、甜甜圈、糕餅、糖果等)；B、過於油膩的食物或油炸物；C、加工肉品(香腸、火腿、臘肉、熱狗、肉乾等)；D、燒烤類食物；E、參有許多風味劑的零食(洋芋片、蜜餞、科學麵、餅乾、果凍)等，這些食物會造成體內發炎反應上升，將會抑制免疫系統發揮作用，使免疫力降低。

育禎營養師建議多食用以下食材，像是蛋白質、益生菌、蔬菜和水果、堅果、優質油脂、洋蔥、香菇…等，有助提升免疫！ 1、蛋白質：蛋白質是建造免疫系統的重要原料，與免疫細胞的數量和品質有相當大的關聯性，所以蛋白質不可或缺，肉類、魚類、雞蛋、黃豆製品、乳製品都是非常良好的蛋白質來源，每餐應食用自己手掌心大小與厚度的蛋白質食物，加上早晚各一杯奶總共480c.c.，才足夠滿足一天蛋白質的來源。

2、補充益生菌：#腸道是人體最大的免疫系統，有七成的免疫細胞都存在腸道中，因此想維護好免疫力，就必須養好腸道菌叢，平時可多食用無糖優酪乳或優格，或者補充益生菌產品來增加腸道免疫。

3、彩虹蔬果：每天保持三蔬兩果的飲食習慣，蔬果當中有豐富的纖維質，是益生菌的食物，可促進益菌生長，此外，各種植化素可幫助身體掃除自由基、發炎因子，可幫助免疫力的提升!

4、吃堅果用好油：每天一湯匙的堅果或適量酪梨、炒菜用油建議使用橄欖油、苦茶油和酪梨油，可幫助身體抗發炎、提升免疫。

5、特殊食材增強免疫：洋蔥、大蒜、蔥花等含有蒜素（Allicin），具有抗菌的效果。香菇、猴頭菇、鴻喜菇、蘑菇、白木耳、燕麥、大麥、海帶、紫菜等食材具有豐富的β-葡聚糖，具有促進免疫力、保護上呼吸道的功能。咖哩裡面的薑黃粉具有強大的抗氧化、抗發炎功能，對於免疫提升也有相當良好的功效。平時可多加食用這些食材、並利用這些辛香料來烹調食物。

食譜建議：香菇雞湯、洋蔥咖哩雞肉飯、酪梨牛奶、無糖優格+燕麥+水果混食、豆漿堅果飲等。

育禎營養師說明，食材可隨意混搭，並且秉持少油、少糖、少加工、多纖維、足量蛋白等飲食原則，再搭配良好作息與運動習慣，就能避免病菌找上門喔！總是覺得人『仙仙』！沒有糖尿病，但傷口總不見好！沒亂吃東西卻經常腹瀉！....當出現這些症狀，恐是免疫功能下降囉...... https://bit.ly/3mv2WpF

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