（健康醫療網／記者張郁梵報導）一年一度的母親節剛過，不少夫妻雖然今年還來不及慶祝到，但正預備或即將在明年為人父母，營養師提醒孕媽咪們，別忘了要注意葉酸、鐵、碘的攝取。因為這三寶對於胎兒生長發育極為重要，是奠定寶寶一生健康的基石。
其中，孕媽咪們最重要的營養素就是「葉酸」了！台安醫院營養師劉怡里表示，葉酸有助於胎兒腦部中樞神經發展，一旦缺乏，可能會引起胎兒腦及脊髓的先天性神經管缺陷，因此，為了預防葉酸缺乏所造成的問題，有懷孕計畫的婦女，在受孕前一個月至懷孕期間，應每日攝取600微克的葉酸。
劉怡里營養師也強調，雖然許多婦產科醫生都會開葉酸碇給孕媽咪們，確保攝取足夠的葉酸，但攝取葉酸還是以天然食物作為來源較好，像是菠菜等深綠色蔬菜或南瓜、馬鈴薯、堅果類等，都是攝取葉酸不錯的營養來源。
至於懷孕期間若缺碘，可能會導致流產、死產、先天性異常；新生兒則可能會出現生長遲緩和神經發育不全，嚴重者更可能因此罹患呆小症。不過，劉怡里營養師說，由於現在食鹽中多半都含有碘成分，加上碘的食物來源豐富，像是海苔、海帶、貝類、綠色蔬菜、蛋類、乳類、穀類等都含有碘成分，因此現在缺碘的孕媽咪們已經不多了，但還是得注意攝取足夠碘量。
最後，「鐵」的補充不管是對媽咪還是寶寶都很重要！女性普遍都有缺鐵問題，而孕婦若長期貧血，可能會造成胎兒在子宮內生長發展遲滯。劉怡里營養師指出，鐵的補充除了能供應孕婦本身及胎兒所需以外，還可貯存在胎兒肝臟內，提供嬰兒出生後四個月使用，研究發現，若媽咪在懷孕時攝取不足，胎兒出生後罹患缺鐵性貧血的機率也會增加。
總之，孕媽咪的營養攝取和胎兒的發展習習相關，建議準備懷孕的女性朋友們，應將身體調整到健康狀態，每日攝取均衡營養飲食、維持理想體重，懷孕期間遵照醫師和營養師的建議，攝取足夠營養，就能開心孕育健康的下一代。
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資料來源：健康醫療網 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=14779
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