但是，Helen不是唯一一位坦白自己異常飲食的百歲老人。Jeralean Talley，於今年7月份離世，享年116歲，她承認自己最愛McDonald的炸雞塊、Wendy的辣椒、甜面包和馬鈴薯沙拉，並且直到午夜才睡覺。

來自新澤西的110歲老人Agnes Fenton，尤其鍾愛啤酒還有威士忌，每天都會來一點，一直持續了70多年。Susannah Mushatt Jones是目前最長壽的在世老人，她每天都會定期吃肉，還吃醃製的鹹肉。

「其實，這和你吃什麼是沒有關係的，這和你的基因有關，」Nieca Goldberg博士表示，她是紐約大學女性健康研究中心的副教授。「這些女性其實有很好的長壽基因。」

Goldberg表示，除了基因和飲食外，還有一些其它的重要因素會影響你的壽命。「快樂的人生，積極地思考，多運動，醫學研究證明這些都會影響你的壽命。」

她補充道，她丈夫的祖母活到了103歲，這位老人經常鍛鍊身體。

這些創紀錄的老人飲食都不是那麼的健康，但是她們都吃得很開心。Goldberg博士表示，儘管這些老人向你證明『沒必要很完美』，但是這些老人在其他生活方面還是很健康的。

Goldberg博士是對的。例如，Helen每天都會早睡，吃得很好，並且也會去教堂，有很多的朋友。Jeralean從來不抽菸、不喝酒，經常多吃水果蔬菜。她也常玩保齡球，在去世的前幾年還自己割草坪上的草。

「畢竟，並不是每一個人都可以隨意喝酒、吃熱狗的」，她笑稱：「雖然我們都希望擁有這些長壽基因。」