好萊塢巨星─葛妮絲派特羅、
維多利亞的秘密─超模米蘭達、
美國青少年idol─麥莉、
網球國手─喬科維奇…等，
全球知名影星、成功人士都在實行並推崇的「無麩質」飲食法！
「You are what you eat」！
我們吃進什麼樣的食物，
就決定了我們會得到什麼樣的身體！
飲食中的健康殺手：小麥、碳水化合物、糖，是導致我們容易疲倦、抵抗力低下、皮膚粗糙的罪魁禍首。
從現在起，不要再吃麵包和小麥，改吃其他天然食材，身體的代謝和免疫力就會改變，讓你一整天活力滿滿、輕鬆減重又不易復胖、睡眠好、精神更好！
■「無麩質飲食」好好吃！愛上零麩質飲食的第一本書！
只要掌握食材的替換，就能讓料理美味好吃，只要實際試過就會知道。「無麩質飲食」是「美味的」、「愉快的」、「最棒的」飲食新習慣！
用無麩質食材來替換，美味不打折，14天無痛戒小麥！
■用當紅的無麩質食品，製作美味可口的料理，無麩質飲食從此「變好吃了」！
＼這樣做避開麩質！／
ⅴ用米穀粉取代小麥粉── Q彈有勁，更能做出香脆口感！
ⅴ用米粉取代麵包粉──麵包料理一樣好吃！
ⅴ藜麥製作營養的芡汁──醬汁濃稠度剛剛好！
ⅴ用蒟蒻義麵取代傳統麵條──肉醬麵、焗烤義大麵也能輕鬆吃！
這樣做就能避開麩質！披蕯、蛋糕、義大利麵、可樂餅、海鮮煎餅、中華炒麵都可以吃！
出色文化《無麩質料理自己做，2周輕鬆戒掉小麥》
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