簡易食譜★健康媽咪何妤玟來上菜!養生抗癌「山藥紅藜枸杞粥」

健康媽咪何妤玟來上菜!養生抗癌「山藥紅藜枸杞粥」

(圖片轉載自每日健康)

每日健康/名醫大聲公 採訪報導

健康媽咪何妤玟來上菜!養生抗癌「山藥紅藜枸杞粥」

【材料】

白飯1碗
山藥半根
枸杞適量
紅藜適量
鹽1/4匙
水適量

【作法】

1.山藥洗淨,去皮切塊。
2.枸杞泡水至軟化。
3.用濾網洗淨紅藜。
4.將白飯、紅藜、枸杞、水放入電鍋煮15分鐘。
5.放入山藥,再繼續煮10分鐘。
6.起鍋前加入鹽。

【營養功效】

山藥顧胃、養顏美容;紅藜營養價值高,且有抗癌效果。

 

延伸閱讀

吃山藥等於吃「雌激素」?錯誤吃法恐致子宮內膜異位、乳房囊腫,這兩種人尤其別亂吃|每日健康Health

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