(圖片轉載自每日健康)
每日健康／名醫大聲公 採訪報導
健康媽咪何妤玟來上菜！養生抗癌「山藥紅藜枸杞粥」
【材料】
白飯1碗
山藥半根
枸杞適量
紅藜適量
鹽1/4匙
水適量
【作法】
1.山藥洗淨，去皮切塊。
2.枸杞泡水至軟化。
3.用濾網洗淨紅藜。
4.將白飯、紅藜、枸杞、水放入電鍋煮15分鐘。
5.放入山藥，再繼續煮10分鐘。
6.起鍋前加入鹽。
【營養功效】
山藥顧胃、養顏美容；紅藜營養價值高，且有抗癌效果。
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