臨床研究顯示，靜脈注射高濃度的維生素C可以對癌症治療產生積極作用，且體外實驗顯示，癌細胞比正常細胞更容易被維生素C殺死，然而維生素C的細胞毒性以及這種選擇性殺傷作用產生的機理至今不明。
臨床研究顯示，靜脈注射高濃度的維生素C可以對癌症治療產生積極作用，且體外實驗顯示，癌細胞比正常細胞更容易被維生素C殺死，然而維生素C的細胞毒性以及這種選擇性殺傷作用產生的機理至今不明。日前，中國科學院廣州生物醫藥與健康研究院Miguel博士領銜的研究團隊，成功揭示了維生素C對腎癌細胞產生細胞毒性以及其選擇性殺傷作用產生的機理，該研究論文於近期發表在《生物化學雜志》上。
據介紹，該研究團隊以腎透明型腎癌細胞作為腫瘤細胞研究模型，通過研究維生素C對腎癌細胞產生細胞毒性的機理，發現維生素C可以通過依賴低氧誘導因子（HIF）介導細胞死亡，且這一現象也被廣泛發現於其他癌細胞中。以此為切入點，研究團隊進一步發現，HIF陽性的腎癌細胞可以通過腫瘤細胞普遍高表達的葡萄糖受體GLUT1在胞內累積更多的維生素C，並與胞內的鐵離子反應產生更多的活性氧基團（ROS），進而誘發嚴重的DNA損傷。
研究人員解釋說，細胞對DNA損傷的修複需要消耗氧化型輔酶I（NAD+），同時，細胞以糖酵解方式獲取能量也要用到NAD+。因此，大量損傷會造成細胞「饑餓」，由於癌細胞更依賴這種「食材」，它們更容易因為「饑餓」死亡。概括而言，一方面維生素C會使癌細胞產生更多的DNA損傷，另一方面也使癌細胞對這種損傷變得更敏感，這就是維生素C選擇性殺傷癌細胞的機理。
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