體重過重的人，想成為肌肉猛男的步驟是？減重→健身？但一想到減重的痛苦就不禁希望能夠一秒變猛男，跳過減重歷程。
這是有可能的嗎 (當然不是說一秒)？ 可以直接把脂肪變成肌肉這麼省事？Angry Trainer Fitness的健身教練Alfonso Moretti助你破解其中祕密，看看他怎麼說。編按：以下第一人稱「我」皆指作者自己。
傳統說法告訴我們，減重和練肌肉不可能同時進行。據稱，唯一消去身體脂肪的方法是讓卡路里攝取量少於消耗量，但欲增長新的肌肉組織則需攝取比日常卡路里需求更多的份量。照這樣看來，你認為有辦法在熱量赤字的情況下練肌肉嗎？相信大多數人會覺得沒辦法，但我告訴你，YES YOU CAN！
增加肌肉和減重不是一定壁壘分明，也並非只是吃多、吃少與做運動這麼簡單。在我20年的訓練當中，就是同時進行減重與增加肌肉。我也可以告訴你，不論透過節食、運動或兩者並行的方式，都難以達成一週消耗量與攝取量加總為負3,500卡 (約一磅脂肪) 的成績，而我做到了。怎麼可能？
這並不難，你的身體比那些白紙黑字的公式要更為靈活、複雜和適應力強，教科書上的理論無法完全涵蓋現實世界，特別是健康與健身的部份。
「適應」是這種現象的關鍵。如果你在運動計畫中加重練習，便會產生新肌肉組織，這是身體對你所製造的刺激產生的反應。我相信不一定要透過上述傳統說法也可以減重或練肌肉，只要你開始吃得「乾淨」—天然的低糖食品、大量蔬菜和瘦肉蛋白質—然後遵照合適的健身計畫持續運動，你就可以削減脂肪和增加肌肉，而且不用降低日常卡路里需求。
依據健康飲食原則，可以提供身體優良的蛋白質，你就獲得了維持與增加肌肉質量的基本要素。複雜與纖維性的碳水化合物讓你的身體保持能量穩定，並製造脂肪燃燒的環境。沒有人會因為吃蔬菜、肉和水果變胖或過重，除非是油炸或糖份過多。
長久以來的爭論快使我發瘋了！我看到許多「專家」告訴人們減重與練肌肉無法並行，好像身體無法同時執行多項任務一樣。記得，這兩者是有相關性的，當你增加肌肉質量時，熱量需求增加且伴隨脂肪流失。雖然我不喜歡實境減重秀，但裡面大部份的參加者在瘦了幾百磅的脂肪後，明顯增加肌肉質量，也全在熱量赤字的情況下達成，提供正面實例。
人體適應力強，只要在正確的條件下就能同時進行多項任務。只要你表現出對身體的敬意與關心，相信它會回饋你。
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