飲食健康

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）甘藍菜原產於歐洲，於荷蘭統治台灣時期所引進，據說日本人稱許其營養價值猶如高麗人蔘，因此又俗稱「高麗菜」。 唐代《本草拾遺》也記載甘藍菜的好處：「補骨髓，利五臟六腑，利關節，通經絡中結氣，明耳目，健人，少睡，益心力，壯筋骨，去心下結氣。」，可見自古甘藍菜即被視為具有...

過去許多研究發現，食物中的抗氧化物質以及Omega-3可以幫助減輕過敏症狀。美國氣喘和過敏症基金會對外事務副總裁特林加爾（Mike Tringale）建議，在尋求藥物治療前，健康飲食是控制過敏的關鍵。平時多吃以下5 種食物可以幫助舒緩過敏症狀： 1）堅果／堅果富含鎂和維生素E。鎂可以預防氣喘引發的...

一隻羊、兩隻羊、三隻羊……已經數了100 隻羊，羊圈都快要塞不下了，還是睡不著覺，甚至愈數愈亢奮。對於晚上翻來覆去睡不好覺的人，這樣的場景就像夢靨般「陰魂不散」。或許你該檢視一下的飲食習慣。 研究發現，睡前幾小時攝取富含色胺酸（tryptophan）的食物能有助安眠。林...