泡麵有很多防腐劑？｜全民愛健康 迷思篇1 黃靜白 7月 26, 2017 醫療常識 255 以前常聽長輩說，「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊！」但市售泡麵往往標榜不含防腐劑，這是真的嗎？如果沒有防腐劑，為什麼還能放這麼久卻不會壞掉呢？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，其實目前食品藥物管理署已明確規範泡麵麵體不能添加防腐劑，而麵體經過蒸煮或油炸後，麵體含水量低，因此可延長保... 閱讀詳情 »