免疫力增強法
上班族免疫力增強法
放輕鬆、多運動、多吃蔬果
青壯年和中年，是上班族人口的大宗。基本上來說，這兩大族群的身體狀態不會太差，但事實上有些上班族卻經常小病不斷，總覺得疲累不堪。大部分上班族認為自己的免疫力須再加強。
在了解「如何提升免疫力」之前，先讓我們看看上班族面臨了哪些危機，使得免疫力越來越差：
危機 1 常處於密閉空間
多數上班族工作的環境，都屬於密閉的冷氣辦公室，如果抵抗力過低，只要空氣中存在病毒或細菌，很容易就會感冒。撐著病體上班，感冒引發的鼻水、噴嚏、咳嗽不僅會影響工作效率，也會成為傳染源，將感冒傳染給同事。
危機 2 缺乏運動
上班族的活動範圍多局限在家庭和辦公室之間，在辦公室裡也局限在狹小的辦公範圍內，運動量較學生時期減少許多，新陳代謝也因而變得緩慢。長久累積下來，身體代謝廢物、毒素的效率變差，免疫力也隨之下降。
危機 3 營養不均的外食習慣
經常外食的上班族容易吃得過多、過油、過鹹，外食餐點又多以肉類為主，蔬果攝取量往往不足；再加上吃飯時間緊湊，常狼吞虎嚥解決一餐，或無法定時用餐，腸胃消化功能因不良飲食習慣大受影響，無形中易導致營養不均。
危機 4 沉重的工作壓力
上班族沉重的工作壓力，也是免疫力降低的因素之一，人只要持續處於緊張情緒下，就容易血液循環不佳；且為了對抗壓力，人體會分泌腎上腺素，使血壓上升、肌肉收縮，但也會抑制抗體形成，進而削弱免疫力。
危機 5 接觸傳染病機率高
如果是必須往返國內外的上班族，對免疫力的傷害更是雪上加霜，這類族群不僅壓力高於其他上班族，頻繁與外界接觸，更增加罹患傳染病的機率。
「如何提升免疫力」是工作繁忙的上班族關心且常問的健康問題。提升免疫力其實不難，從小地方開始做些改變，一段時間後，就會有明顯的效果。
祕訣 1 多運動
現今有些上班族流行騎腳踏車上班，到公司後只要簡單梳洗、換一套衣服，就可以神清氣爽地開始工作，既能省下交通費，還可以達到強身健體的功效。
通勤的上班族，也不妨在上班時提早一站下車，再快步走到辦公室，讓新的一天有個活力十足的開場。回家時也可提早一站下車，緩步走回家，沉澱一天忙碌的思緒，好好放鬆自己。走路的過程中，可以加大手部的動作，趁機舒展筋骨。
上班時，可趁著到茶水間或洗手間的空檔，伸展一下身體，不管是甩手、抬腳還是轉脖子，都能讓淤塞的血液循環得到紓解。
祕訣 2 聰明吃
選擇外食的餐廳時，盡量選擇菜色較多變，烹調方式較簡單、較不油膩者。
此外，每天要多吃水果，若真的不方便去市場購買，也可到便利商店買小包裝的水果。
祕訣 3 多喝水
吃進肚子裡的營養需靠水協助，才能運送至全身；代謝後的物質和廢物，也得靠水才能順利排出。且上班族壓力較大，每天又要面對電腦等高輻射的科技產品，一定要飲用足夠的水分，才能將體內毒素排出。
祕訣 4 放輕鬆
「壓力」是損害免疫力的最大殺手，再忙碌的人，也應盡量避免將工作帶回家，讓自己在睡前有一段放空的時間，以卸下白天緊繃的壓力，在夜晚澈底放鬆休息，隔天才能精神飽滿地面對更多挑戰。
另外，適時利用假期慰勞自己，走出戶外，親近大自然；即使只是待在家裡，都要避免打開電腦處理公事。休假時仍處於緊繃狀態，即使假期再長，紓壓效果也很有限。
上班族必吃蔬果排行榜
上班族壓力大，易造成免疫力失調，引起身心不適，進而影響工作和生活品質。多吃以下10種蔬果，讓您遠離各種病痛。
檸檬
一顆檸檬約可提供30毫克的維生素C，維生素C在免疫系統中扮演重要角色，可增強抵抗力，打造好體質，所以攝取足夠的維生素C非常重要。檸檬富含維生素C、P，能增強血管彈性，防治心血管疾病；維生素B1、B2及果酸成分能防癌、降膽固醇、延緩衰老。
蘋果
蘋果含有多酚和黃酮類化合物，既能抗氧化、抗衰老，還能抑制癌細胞生長；胺基酸則能提振精神、強化免疫；有機酸能加速新陳代謝，幫助人體排出毒素；鉀能排除人體多餘水分和鹽分，緩解高血壓症狀。
芒果
芒果富含多酚，能保護細胞免受自由基侵害；芒果苷可對抗和癌症、糖尿病等疾病有關的自由基損害；維生素A、E對維護免疫系統功能很有幫助，也能對抗感染；維生素C能幫助人體製造抗體，也能改善肌膚防禦力。
番茄
番茄中的茄紅素具有強大的抗氧化力，能消除令人老化、生病的自由基，並降低壞膽固醇，對增強免疫力、抑制癌症很有幫助；β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物，能增加視網膜感光力，並提升造血及免疫功能。
萵苣
日本研究指出，萵苣是排名前三名的抗癌蔬菜，當中的硫化物能促進白血球機能，進而調節人體免疫系統；萵苣苦素是很重要的抗癌營養素，對預防胃癌、肝癌等癌症有一定的幫助；葉酸則能預防中風、心臟病及癌症。
上班族活力蔬果汁
洋蔥果菜汁
1人份
【材料】
芹菜80克
洋蔥1/4顆
蘋果1顆
紅蘿蔔1/2根
冷開水200c.c.
【調味料】
蜂蜜1小匙
【作法】
1 蔬果洗淨；洋蔥、紅蘿蔔去皮切塊；蘋果去核切塊；芹菜切段。
2 所有材料和調味料放入果汁機中打勻即可。
菠菜蔬果汁
2人份
【材料】
菠菜200克
芹菜200克
香蕉2根
檸檬1/2顆
冷開水400c.c.
[ 調味料]
蜂蜜1大匙
[ 作法]
1 蔬果洗淨；香蕉去皮；芹菜切段；菠菜切段，略汆燙，待涼；檸檬榨汁。
2 所有材料和調味料放入果汁機中打勻即可。
本文摘自人類智庫出版《蔬果汁IN 手搖飲OUT 免疫力UP》
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