翻拍自指尖日報
1.形狀奇怪的不要買。首先，看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。
2.顏色不均勻的不要買。激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。
3.表面顆粒太紅的不要買。正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅豔豔的，就要警惕了。
4.果肉空腔的不要買。正常草莓果肉鮮紅，很少有空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發白，空腔較多。
5.聞著不香的不要買。正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素草莓聞著不香，吃起來寡淡無味。
草莓入口前一定要把好「清洗關」，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5min。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。最後再用流動的自來水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
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