【NOW健康 陳敬哲／台北報導】衛福部食藥署發布預告，南美作物冬青葉（Ilex guayusa），因有業者計畫輸入台灣，但非傳統性食品原料，在台灣第1次被使用，因此食藥署與相關專家討論後，決定冬青葉只能篩乾當作茶飲，且外包裝必須有警語。
食藥署食品組科長廖家鼎表示，每年都會有5至10件台灣非傳統性食品原料申請輸入台灣，都需要在食藥署與相關專家討論下，確認安全性與相關資訊，確保怎麼樣才能讓民眾安全食用，才會輸入非傳統性食品原料。
廖家鼎說明，接獲食品原料冬青葉申請，因不屬於台灣非傳統性食品原料，因此評估過後確定，使用必須先經過乾燥，且只能作為沖泡茶飲使用，同時也必須標示「孩童、孕婦及授乳者應避免食用」的警語字樣。
食藥署補充，「冬青葉」原產於亞馬遜雨林西部地區，主要分布在厄瓜多、哥倫比亞南部及秘魯等地區，當地居民傳統上會將冬青葉泡製的茶飲當作飲料飲用，但冬青葉在我國並無食用歷史，屬於非傳統性食品原料。
食藥署也說，有業者依據「非傳統性食品原料申請作業指引」，向衛福部申請冬青葉作為茶飲原料使用，經相關安全評估程序及衛福部「食品衛生安全與營養諮議會」審查通過，已確認冬青葉茶飲的食用安全性。
食藥署強調，冬青葉因含有咖啡因，故以乾燥冬青葉經沖泡之茶湯所製成的飲料，應符合「一般食品衛生標準」中「有容器或包裝飲料之茶飲，其咖啡因含量不得超過500毫克/升」之規定，同時應依「含有咖啡因成分且有容器或包裝之飲料，應於個別產品外包裝標示咖啡因含量有關事項」公告，正確標示咖啡因含量。
食藥署提醒，草案正式施行後，經查獲食品所使用之原料不符合前述相關規定者，可依食品安全衛生管理法第47條及第48條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
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