很多長輩都會說以形補形，心臟不好就要多吃心，例如豬心，但吃心真的能補心嗎？ 豬心含有鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、維生素C。 含大量膽固醇及脂肪，提高血管硬化與堵塞風險。 豬心烹調時，常用麻油拌炒或是燉湯，增加不少熱量及鈉離子，食用時應多注意。 圖文創作：健談專家諮詢：營養師 陳郁雅 如果有任何問題，歡迎來信指教，感蝦哩 喜歡健談，可以給我們一個讚，比喜歡更喜歡，可以按下分享，超喜歡健談，請告訴親朋好友！
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