吃垃圾食物可以讓你變輕。但不能不知道背後的真相！
出處：17健身網
日前有一個熱門的新聞，標題是［美教師連吃3個月麥當勞，甩16公斤肥肉膽固醇下降］
你可能一開始會覺得這是麥當勞另類廣告的人，可能本身對飲食營養有一些迷思，認為吃速食變瘦是天方夜譚。基本上吃麥當勞可以「瘦」下來不是什麼稀奇的事，卡路里消耗大於攝取，你的體重就會降低，吃「速食」或吃「素食」其實只是熱量來源不同罷了。值得提的是它也不是只吃沙拉，也有換入不同的漢堡點心，但是儘量在預設的一天2000卡範圍之內，外加一天走路45分鐘。
重點在於肌肉量
雖然他瘦了16公斤是事實，但是這90天內應該是一點肌肉都沒有增加，甚至有流失。為什麼呢？
第一點很明顯是運動不足：他唯一的運動是走路４５分鐘，這除了可以些微提升心跳以外，對肌肉成長或卡路里消耗的效果都是微乎其微。第二點是營養攝取不足：一天２０００卡這個數字以他的體型體重來講應該是遠低於他一天所需要的基礎代謝值。
這樣的營養和運動下會導致兩個效果：
1. 體重急劇下降
2. 肌肉大量流失
人的身體一天能消耗掉囤積的脂肪有一定的限度，一星期0.45~1公斤是合理範圍；當卡路里攝取嚴重缺乏的時候，體重下降消耗的不只脂肪還有肌肉，因為肌肉也能分解成為能量。體重降了但是肌肉量卻更少了，這不會是你想要的結果，體態並沒有變好，反而更不健康。
體重計的數字，不能完全反應你的健康和體態
所以想正確健康的減肥其實反而要吃得足夠營養，誓死不運動寧可節食來極速減肥的女生會看到磅秤數字減低，殊不知少的是肌肉，變成外觀纖細但是沒有任何線條的瘦胖子（隱藏性肥胖）！如果你認識有朋友是這樣，趕快去開導一下吧！
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