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各類食物中﹐水果的主要成分是果糖﹐無需通過胃來消化﹐而是直接進入小腸就被吸收。米飯、麵食、肉食等澱粉及含蛋白質成分的食物﹐則需要在胃裏停留一兩個小時﹐甚至更長的時間。 如果您進餐時先吃飯菜、再吃水果﹐消化慢的澱粉蛋白質會阻塞著消化快的水果﹔所有的食物一起攪和在胃裏﹐水果在體內攝氏三十六七度高溫下﹐...
閱讀詳情 »*請注意,這是在一場醫學會議上發表的研究結果。由於尚未經過同儕評審的關係,我們應該把它看待為初步的訊息。 一個小型的研究發現有啤酒肚的男人,他們在骨質疏鬆與骨折上的風險會比肥胖但沒有啤酒肚的人要來得高。 以前的研究已經證實腹部肥胖有害女性骨骼健康。由於近來有個研究發現肥胖男性骨折的風險...
閱讀詳情 »雖然已經快一百歲,看起來卻像六、七十歲,九十四歲還能登上黃山好漢坡, 養生這回事,梅可望最有資格說話,因為他是這樣活出健康來的。 【圖文提供/魅麗雜誌】 想像中快一百歲的老人應該是什麼樣子?大概是行動遲緩、重聽眼花、慢性病少不了吧?今年九十六歲的梅可望,思路敏捷、耳聰目明、聲音洪亮,不...
閱讀詳情 »【記者樊天璣/台中報導】 喝菠菜豆腐湯容易結石?最近網路流傳許多飲食錯配的說法,其中菠菜豆腐湯容易結石受到關注,尤其夏天將至又到結石高峰期,讓腎結石患者充滿疑慮,中國醫藥學院附設醫院泌尿外科主治醫師呂學甫指出,菠菜、芥蘭和空心菜等深綠色蔬菜草酸含量高,是造成腎結石的重要成分,但是和豆...
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