【有片】營養師話真相！關於抗癌飲食3大迷思解析 
明星保養成分白藜蘆醇，其實有服用禁忌！如果你有本文提到的四種情況，最好避免白藜蘆醇。外電編譯 Andrea暢銷保健食品的火紅成分白藜蘆醇（resveratrol），號稱可以抗氧化、幫助修復自由基造成的傷害，受到許多女性追捧，可以維持青春亮麗的外貌。根據醫藥網站《Web MD》說明，白藜蘆醇是一種植物多酚，普遍存在紅酒、紅葡萄皮、桑椹、莓果植物中。對人體也有預防慢性發炎損傷的功用。
但是，保健食品業者很少提到的，是當民眾服用抗凝血劑等藥物時，或者民眾即將開刀、罹患對雌激素敏感的疾病等，最好調整攝取白藜蘆醇的時間，或者不要食用。【推薦閱讀：白藜蘆醇、茄紅素是護心好成分？？營養師破解真相】吃白藜蘆醇4地雷醫藥網站《Web MD》指出，以下四種用藥或醫療情況，請注意調整白藜蘆醇的服用時間，或者避免攝取白藜蘆醇：一、白藜蘆醇可能減緩血液凝固，應該避免跟抗凝血藥物、抗血小板藥物、非類固醇消炎類藥物（NSAIDs）一起服用，民眾熟知的相關藥物有阿司匹靈（aspirin）、布洛芬（ibuprofen）等。
二、白藜蘆醇可能干擾肝臟裡面，能代謝藥物的酵素發揮作用，引發用藥危險。所以白藜蘆醇要避免跟藥物或草藥一起服用，或者民眾食用前，先跟醫生、藥師討論。三、在動物研究上，白藜蘆醇有輕微的雌激素活性，如果是乳癌、子宮癌、卵巢癌、子宮肌瘤、子宮內膜異位症患者，對雌激素敏感疾病，不要攝取白藜蘆醇。
四、手術前至少2周至1個月，停止攝取白藜蘆醇，因為它的抗凝血作用，不利手術開刀失血情況。
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