【記者羅蔚舟／新竹報導】
敏實科技大學結合校內創新育成中心瀚笙科技，開發完成「脈衝紫外光防疫環境減菌設備系統」與「菇類免疫養生餐」等創新研發成果，提供國人防疫期間居住環境與防疫飲食的健康解決方案。敏實科技大學校長曾信超指出，該校現正積極對接企業展開產學合作行動，並引進優良新創公司創新育成，開發前端應用科技，全力大步邁向人工智慧(AI)專業大學。
敏實科技大學創新育成廠商瀚笙科技研發紫外光脈衝應用技術，引進國外專利技術，開發100-800nm脈衝紫外光消毒殺菌小精靈，360度低耗能高強度減菌裝置，減菌效果較國內外同樣設備更優，目前這項成果積極推廣造福各機關團體學校。另外，瀚笙科技並利用紫外光脈衝之技術，進行生物科技研發，將菇類經過脈衝紫外光照射，有效提高其D2維生素之轉換機制，提升一般菇類的食用增強抵抗力之價值。
曾信超校長説明，目前防疫期間，如果能夠增加日常生活中人體D2群的維生素的有效吸收，顯著改善增強抵抗力。敏實科大餐飲系師生結合瀚笙科技，合作開發經過脈衝光菇類D2群防疫元素提升技術製造出來各種美味可口的菇類料理餐，除了提高菇類的食用口感及美食價值，可以有效提高菇料理的微生物的含量，增加料理的增強抵抗力價值。希望更多國內的優良新創公司一起加入敏實科大的產學合作研發行列。
瀚笙科技代理與研發世界知名的表面減菌設備，與台灣各知名半導體公司的有多年合作。進駐敏實科技大學，一方面結合脈衝紫外光的減菌功能提供防疫的有效環境；另外一方面增加菇類的生物科技應用，提升D2群微量的大幅轉換方式，結合敏實科技大學提供的美味菇類料理食譜，提供國人防疫期間居住環境與防疫飲食的健康解決方案。
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