匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
病從口入，一點也不假！一名55歲男子，一向身體健康，沒有慢性病也幾乎不感冒，平時習慣在上班途中到早餐店買未熟蛋當早餐，日前，右邊胸口突然出現凸起的腫塊，短短一個禮拜就長大到8公分，還伴隨疼痛及胸口緊緊、悶悶的，就醫檢查發現是極罕見的沙門氏菌造成的胸壁感染，排除所有致病因子後，醫師推測就是吃下沒洗乾淨又未煮熟的雞蛋所致。
台北慈濟醫院胸腔外科醫師洪嘉聰表示，男子一開始只是在附近醫院就診，並吃了兩個多禮拜的抗生素，但都不見改善，這才轉院進行仔細的檢查，沒想到電腦斷層發現胸壁膿瘍，細針抽吸更抽出「巧克力醬般的膿液」，進一步化驗，發現是極罕見的沙門氏菌造成的胸壁感染。
考量男子膿瘍的範圍大，醫師最後決定執行切開引流手術，徹底將膿液清除乾淨，術後男子恢復良好，未再發生感染。
洪嘉聰說，沙門氏菌是糞口傳染，常見於食入被鳥禽糞便汙染的食物或水，如雞蛋、未煮熟的蛋奶、肉製品。除了嬰兒和5歲以下免疫力較低的孩童吃到不乾淨的食物會感染之外，每年7到10月天氣炎熱，細菌孳生，要是食物保存不當，也可能因誤食感染。
沙門氏菌不是罕見菌種，感染後多是嘔吐、拉肚子等腸胃症狀，但洪嘉聰指出，造成胸壁膿瘍的情況相當少，像男子一般健康的人被感染，且沒有其他症狀者，更是少見。
洪嘉聰提醒，胸壁膿瘍多發生於胸腔外傷或身體其他局部受傷感染，細菌順著血流跑到胸腔，引發化膿，若未適當治療，膿瘍侵蝕肋膜，就會演變成膿胸，進而增加敗血症和死亡機率。即便平常再健康，還是有可能因為食入不乾淨的食物造成感染，建議民眾若要外食，食物一律煮熟，避免生食，即便在家開伙也要確保食物新鮮，徹底清洗後再烹飪，以免將病菌吃下肚子。
照片來源：台北慈濟醫院提供
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