健康養身★毒澱粉將全數銷毀　業者即日起張貼安全證明

（健康醫療網／關嘉慶報導）毒澱粉案件如滾雪球般越滾越大！為解決廠商惡意添加順丁烯二酸酐化製澱粉；衛生署宣布，所有違規產品均下架、回收、銷毀，且自即日起，業者須在店內張貼安全證明供消費者檢視。

毒澱粉案件還再繼續延燒，不但國內業者受影響，甚至國外也傳出受到波及！衛生署長邱文達昨日特別邀請食品管理、科技及公衛、醫學專家研商對策，並於5月27日邀集各縣市衛生局局長進行視訊會議了解案情；該署在綜合會議決議後，隨即啟動0527食品安全專案計畫。

衛生署發言人王哲超表示，全國各衛生局目前共查獲順丁烯二酸酐大盤商1家與經銷商3家，以及含順丁烯二酸酐化製澱粉製造廠8家與銷售商16家，違規產品已全數回收、下架、封存共計約206噸，且將由衛生局在一週內銷毀。

王哲超並指出，自即日起，所有澱粉類原料業者必須提供安全證明給下游廠商，包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等業者，必須張貼安全證明在店內供消費者檢視；全國衛生局並將自6月1日起全面稽查，一旦查獲違規，將加重處罰。

此外，衛生署並和法務部、環保署、勞委會、經濟部及行政院消保處等單位共同合作，加強化工原料源頭管理，且國貿局若經查有違規產品廠商，則須附政府認證實驗室檢驗合格證明，始得通關外銷。

對於層出不窮的黑心食品案件，衛生署並將加速完成修正食品衛生管理法，法條內將加重罰則及業者責任，以及提高重大食品安全檢舉獎金，以期能杜絕違規食品出現。

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