編輯／ 美麗佳人 圖片／達志影像 文字諮詢／趙函穎
維持身材絕對是女人一生的課題，但減肥的路上卻是孤單的，一不小心便容易發懶、半途而廢。不過事實上，這樣的狀況是相當正常的，像營養師趙函穎就經常被問到，「如果遇到減肥瓶頸時怎麼辦？真的好痛苦啊……」
她也就營養醫學專業角度提出，在減肥這條漫長的路上，就如同職場有職業倦怠症狀一般，會有所謂的「減肥停滯期」，不管是體重或是體脂數字的下降指數都突然緩慢下來，好一陣子無法突破，此時反而更容易造成心理壓力，讓減肥難上加難。
營養師趙函穎為此提出三大解決方法：
一、避免吃同樣食物
當發現愈到甩油瓶頸時，回顧自己的飲食清單，或許是飲食太單一化，請改攝取其他替代食物，讓自己放鬆，可以去超市逛逛，或是換個地方用餐，增加攝取食物營養素多元化。
二、改變運動習慣與地點
依據個人情況，延長運動次數或時間，可以多增加有氧訓練，如投籃、跳繩、原地開合跳等，或是約個三五好友去唱歌大喊釋放情緒，也都是可以加速燃脂的簡單運動喔！
三、 放鬆心情堅持到底
所有甩油計畫都是需要恆心與毅力，隨時可以調整輕斷食與美食日的時間安排，千萬別讓自己壓力過大！英國研究發現，其實有絕大部分肥胖的人，是因為壓力過大，心情得不到滿足，憂鬱而暴飲暴食。
要如何調適減肥期的心情，趙函穎貼心提出7個輕鬆小秘訣：
1. 選擇全身或腳底按摩
2. 精油蒸汽浴或泡澡
3. 伸展肢體盡情熱舞或做做瑜珈
4. 移開所有3C產品，睡個好眠
5. 聽喜歡的音樂或看場電影
6. 選擇有氣氛餐廳大口享受美食
7. 去旅行曬曬太陽
趙函穎營養師也推薦大家「炒蘆筍什錦」，蘆筍在歐洲有蔬菜之后的封號，因其含有各種維生素、礦物質、微量元素硒及天門冬胺酸等營養成份，研究顯示可減肥、消水腫、改善三高及抗癌！建議多多食用囉！
減肥並不是單靠運動或是飲食的單一調整就可以成功的，而是要多管齊下，有時候瘦身遇到瓶頸並不是你的方法有錯，而是心理因素造成，視美食為敵人的減肥者們，有時候反而要適度地和美食相處，它們反而可以成為讓你衝破停滯期的好幫手喔！另外，心情的調適最是重要，不應將減肥當做一種「負擔」，你會發現這條路上多了許多美好新風景呢～
關於營養師趙函穎
台北醫學大學保健營養系畢業，英國瑞汀大學食品營養碩士畢業，曾任北醫癌症營養門診及馬偕醫院臨床營養師，專長為健康減重及抗老防癌美肌營養！具有中華民國高考營養師證書及中國大陸最高等一級營養師證照。
個人著作：《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》
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