【NOW健康 陳盈臻／台北報導】隨著飲食西化，國人身材越來越胖，減重成為全民運動，中央研究院破解肥胖之謎，發現肥胖症和人體內的1種Naa10p基因表達過量有關，如果能夠有效抑制此基因活性，就能精準治療肥胖。
中央研究院基因體研究中心研究員阮麗蓉表示，Naa10p是人體發育時的重要蛋白，已有研究證實，如果Naa10p突變，將導致發育遲緩，嚴重時甚至會罹患罕見疾病如「奧格登症候」（Ogden syndrome），病童在1歲半前即死亡，特殊症狀為皮下脂肪相當少。此外，體內主導耗能產熱的米色脂肪細胞（beige fat）在減肥過程中扮演關鍵角色，負責增強能量消耗，一旦發生缺陷，將導致儲存脂肪的白色脂肪組織擴張。
實驗證實，缺乏米色脂肪的小鼠會產生肥胖症以及全身性代謝功能障礙。目前治療肥胖最具吸引力的療法之一，就是在白色脂肪組織中讓促進米色脂肪細胞增生。
為了找出Naa10p與脂肪代謝的運作機制，阮麗蓉團隊以全身和脂肪專一性剔除Naa10p的小鼠為研究對象，驗證Naa10p是否影響米色脂肪細胞分化，以及抑制能量消耗與產熱。結果發現，剔除Naa10p基因的小鼠不僅明顯瘦小，也大大促進了米色脂肪細胞的生成及產熱效應，達到預防高脂肪飲食引起的肥胖。
除了小鼠實驗，研究團隊與臺大醫院內科部莊立民醫師及張以承醫師合作，檢驗人類脂肪組織，了解Naa10p與人類肥胖的相關性，成功證實，人類Naa10p的基因表現量，也與肥胖成正相關。
阮麗蓉指出，只要抑制成人脂肪組織中的Naa10p的酵素活性，將可以抑制飲食誘導性的肥胖。此項研究成果不僅證實了導致肥胖的機制，也發現肥胖與癌變的關連。
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