疾管局1月31日發布一名廣東住血線蟲感染確定病例；是一名48歲男子，因為喝了蝸牛湯之後，出現頭痛及頸部僵硬等症狀。該局認為，這名男子應該是吃到未煮熟的蝸牛肉，才遭到感染。
蝸牛裡面常有廣東住血線蟲寄生，調查發現，該名男子於發病前數天曾食用蝸牛湯；這名48歲男子是於去年12月30日，出現頭痛及頸部僵直等不適症狀就診，今年1月23日，醫院通報疑似感染廣東住血線蟲，並已經由高雄醫學大學檢驗確認。
疾管局認為，這名男子可能是因為吃到未煮熟的蝸牛，因而遭到廣東住血線蟲感染。該局已提供抗寄生蟲藥物給予治療，這名男子目前臨床症狀已改善，並於一般病房住院中。另外，和這名男子一起喝蝸牛湯的還有五人，但是這五人目前均未有不適症狀。
疾管局表示，廣東住血線蟲會寄生在福壽螺、蝸牛、蛞蝓，若是受到幼蟲污染的水或生菜，就會受到感染，潛伏期約2至3天，最長可達47天；該寄生蟲常侵入腦部、脊髓等神經組織，患者多半出現腦膜炎，以急性劇烈的頭痛最常見，也可能出現發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬等症狀，如果侵犯眼球，會造成視力受損，感染的寄生蟲數量較多時，可能危及生命。
流行病學調查發現，廣東住血線蟲主要的感染源是食用未煮熟的非洲大蝸牛，大部分感染者為孩童，但是近十年來，則以外籍勞工食用未煮熟的福壽螺所造成的感染最為常見；疾管局提醒，民眾切勿生食或食用未煮熟的螺類或蝸牛，處理時並應戴手套並洗淨雙手，砧板也需清洗，生食蔬菜水果前，務必要清洗乾淨，以降低感染風險。
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