許多人認為多喝茶有益健康，有助於防癌，不過喝茶時如果水溫過高，反而適得其反。
伊朗研究人員在2009年曾發表研究指出，每天喝一杯熱茶，容易增加食道癌風險。而且，當茶水水溫介於65℃～69℃時，食道癌發生風險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發生率會增加8倍。若茶水倒出後2分鐘內就喝完，罹患食道癌的風險會比等4分鐘後再喝上升5倍左右。而另有研究發現，喝茶時，茶水溫度介於56℃～60℃，對健康較為有利。
除了茶水溫度過高可能增加患癌風險，臺灣營養師張斯蘭提醒，喝茶時若茶葉殘留農藥，也可能不利於健康。如果擔心農藥殘留問題，可在第一泡時將水倒掉，泡茶時將蓋子打開，不要悶住水蒸氣，這樣有些農藥物質會隨水蒸氣蒸發。選購茶葉時，也要儘量選有機茶葉，較為安全。
相關搜尋： 健康養身志聖補習班 營養師大腸直腸癌 發生率程涵宇 營養師研究指出 英文營養師 放榜學校衛生法 營養師減重食譜 營養師食道癌 症状台灣 乳癌 發生率盛行率 發生率發生率 盛行率發生率 英文食道癌發生率屈臣氏 營養師養身一直放屁 大腸癌程涵宇營養師英國研究指出建築師放榜學校營養師薪水健康養生食譜健康養生餐健康養身毛巾操健康養生網大腸直腸癌大腸直腸癌症狀大腸直腸癌治療大腸直腸癌飲食大腸直腸癌分期
圖/TVBS提供 為避免國人攝取過多醣份，成為發胖一族，衛福部國民健康署2018年發布新版「國民飲食指標」，其中就增列了「每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。以此建議估算，女生若一天熱量攝取為1600大卡，以1顆5克方糖換算，平均大概是8顆方糖；男生若是1800大卡...
閱讀詳情 »【健康醫療網／記者曾正豪報導】台灣藥事交流協會，由優盛醫學董事長與佑全健康人生連鎖藥局總經理劉志平擔任籌備會主任委員，並當選為第一屆理事長。新任劉理事長表示，目前加入協會連鎖藥局會員，佔台灣中大型連鎖藥局門店數高達八成，此外並有許多獨立藥局經營者申請加入；未來希望能號召更多同業參與，一同發展新戰略合...
閱讀詳情 »【健康醫療網／編輯部整理】秋天舒適的氣候，可以把握飯後與親友相約外出踏青，且許多老饕知道秋天是大吃螃蟹料理的最佳季節。螃蟹肉質綿密細緻，蟹膏蟹黃豐富，口感濃郁。但中醫師提醒，螃蟹不是所有人都可以享用的，對螃蟹過敏、腸胃虛寒、慢性疾病等患者不宜食用或應少吃，避免造成身體負擔。且衛生局呼籲民眾，享用「萬...
閱讀詳情 »【健康醫療網／記者李依如報導】酸水逆流、胸悶、喉嚨卡卡等症狀，不一定是罹患了胃食道道流。一名五十四歲的陳先生，四、五年來常常感到胸口灼熱。花蓮慈濟肝膽腸胃科雷尉毅醫師指出，許多人在胃鏡檢查後，雖然使用氫離子幫浦抑制劑治療，症狀仍然反覆發生，這時就要考慮，是否為「假的」胃食道逆流患者。「內視鏡食道黏膜...
閱讀詳情 »
Facebook留言