蒜頭是我們常用的辛香料，除了能提味以外，對身體也是好處多多喔，今天就要跟大家介紹蒜的功用～ 蒜頭有降血壓、減少壞膽固醇的功用，幫助預防心血管疾病。 同時也具有殺菌的效果。 也可以抑制致癌物亞硝胺的形成，幫助預防癌症。 不過大量攝取可能造成溶血性貧血、刺激胃黏膜等，應注意。 一般人每日建議食用量為3-5公克，生食效果更好喔！ 圖文創作：健談專家諮詢：營養師 陳郁雅 如果有任何問題，歡迎來信指教，感蝦哩 喜歡健談，可以給我們一個讚，比喜歡更喜歡，可以按下分享，超喜歡健談，請告訴親朋好友！
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