幼兒及學齡前的孩子，每天活力充沛，大量遊戲，熱量消耗大。因此餐與餐之間提供一些小點心是必要的，可以補充能量，還能提供一些必須營養素，但因為孩子的胃比較小，如何提供優質且不會影響下一餐食慾的點心，是爸媽必學科目，以下讓爸媽們聰明選、輕鬆做：
1.點心該選哪個種類？量該多少呢？應該參考「幼兒一日飲食建議量」之食物分類與建議份量，適當選擇搭配飲食。
2.每天在規劃孩子的飲食時，要記得將點心的營養成分也算在其中，就如同愛美的女性任何食物都會去仔細考量其卡路里一樣。
3.外出時，點心盡量自己先準備好帶出去，以減少在外購買營養價值較低的食物當作孩子的點心。
4.盡量選擇新鮮食物，避免選擇添加過多食品添加物之加工食品。
5.點心應該避免是高卡路里、高油脂、高糖或高鹽的食物，這些食物包括奶油玉米、蛋糕、糖果、市售洋芋片、市售餅乾、甜甜圈、薯條、穀麥棒、冰淇淋、酥皮點心（如餡餅，水果派）、含糖飲料例如經調味過的果汁、汽水、運動飲料和機能性飲料等等。這些食物熱量高，都會容易影響孩子下一次正餐的進食。
孩子的優質點心可以這樣準備：
1.新鮮水果
2.五榖雜糧鰻頭、雜糧麵包、裸麥麵包等等
3.原味優格加上新鮮水果、果乾或堅果
4.燕麥片、穀麥片加上牛奶
5.麵包、饅頭加蔥蛋、九層塔蛋或切片水煮蛋
6.各式堅果類加上種子類，例如腰果、核桃、杏仁果、南瓜子、葵花籽等等
7.自製現打果汁、果汁牛奶、豆漿、十穀漿、糙米漿、牛奶等。
幼兒一日飲食建議量如下表
*稍低：生活中常做輕度活動，如坐著畫畫、聽故事、看電視，一天約1小時不太激烈的動態活動，如走路、慢速騎腳踏車、玩翹翹板、盪鞦韆等。
*適度：生活中常做中度活動，如遊戲、帶動唱，一天約1小時教激烈的活動，如跳舞、玩球、爬上爬下、跑來跑去的活動。
*兩歲以下兒童不宜飲用低脂或脫脂乳品。
以上資料取自行政院衛生署食品藥物管理局所製作的幼兒期營養衛教單張。
【延伸熱門閱讀】
(天才領袖嚴選教具/獨家附專業教案)
【本文出處；更多精彩內容請上《天才領袖-育兒、教養、親子課程》；《天才領袖-育兒、教養、親子課程》官方粉絲團；未經授權，請勿轉載！】
Facebook留言