醫療常識★進口食品爆不安！ 玫瑰花瓣驗出工業用染料、貴婦茶農藥超標

▲食藥署在進口的「玫瑰花瓣」驗出工業用的染料蘇丹色素一號。（照／食藥署提供）

匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

進口食品又見出包！食藥署今（14）日公布最新一批的邊境查驗不合格產品名單，其中一批自巴基斯坦進口的「玫瑰花瓣」驚驗出工業用的染料蘇丹色素一號，疑似是為了增加玫瑰花瓣的賣相，全數依法退運或銷毀；國內毒物科醫師表示，蘇丹紅在人體會被分解為胺類化合物，而研究證實有些胺類化合物是可能致癌物。

另外，素有「貴婦茶」之稱的茶葉品牌TWG自斯里蘭卡進口的一批25公斤重的「TWG艾方索黑茶（TB6004 ALFONSO TEA BLACK TEA）」檢出殘留農藥賽果培0.09ppm，亦超過農藥賽果培定量極限0.05ppm，不符規定遭到攔下。

食藥署今公布9項在海關邊境攔檢發現的不合格產品，其他還包括法國進口的小菠菜、義大利的乾燥牛肝菌菇、印度的白麻仁、中國大陸的SCS有機速凍混合蔬菜等，各自被檢出農藥含量不符規定。

新北市伂橙股份有限公司自巴基斯坦進口的這一批重達500公斤的「玫瑰花瓣（DRIED RED ROSE PETALS）」檢出蘇丹色素一號7ppb，屬於未經中央主管機關許可的添加物，製造商（或出口商）為HABIB DRIED INC。

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，蘇丹紅被違法使用的食安事件國內外一直都有，多數是為了增加賣相，但蘇丹紅是工業用染料，在人體會被分解為胺類化合物，研究證實有些胺類化合物是第二級致癌物（可能致癌物），所以多數國家都禁止添加於食物中。

在台灣，所有種類的蘇丹紅化合物皆禁止當食品添加物，顏宗海說，亦有研究指出，蘇丹紅是一種過敏原，某些易過敏族群可能因為接觸到蘇丹紅而引發皮膚炎。

照片來源：食藥署提供

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