【番薯葉的9大好處】
① 排毒
含豐富葉綠素，能夠「淨化血液」，幫助排毒。
② 提高免疫力
含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物，能提高免疫力，「預防感冒」。
③ 預防貧血
每天攝取300g的地瓜葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
④ 預防高血壓
富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。
⑤ 改善便秘
豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防「便秘及痔瘡」。
⑥ 抗癌
含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。
⑦ 改善更年期癥狀
富含植固醇，可以達到與賀爾蒙類似的調節身體機能的功效。
⑧ 促進乳汁分泌
含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。
⑨ 強化視力
有豐富維生素A，可強化視力。
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