1.咖啡含有一定的營養成分。
咖啡的煙鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。
並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。
咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效
使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
飯後喝一杯咖啡還有助於消化。
3.咖啡可以消除疲勞。
要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，
而咖啡則具有這些功能
4.一日三杯咖啡可預防膽結石。
對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，
並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學
每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。
5.常喝咖啡可防止放射線傷害。
放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染
印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，
並表示可以應用到人類。
6.咖啡的保健醫療功能。
咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、
消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
7.咖啡對情緒的影響力。
實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)
對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
✬提醒：
平均每天要攝取大約250到600毫克的咖啡因，
經反復的科學研究和分析，這一劑量對人體沒有任何副作用
但當咖啡因吸收過多會引起頭痛和心悸，
有這樣的情況大量喝水或喝「檸檬水」就會好了。
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