1、番茄
生吃番茄或者是喝番茄汁，都能起到解酒作用，
不過後者的解酒作用更顯著。
由於番茄中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，
所以一次性喝300毫升以上的番茄汁，
可以快速擺脫酒後頭暈狀態，從醉酒中清醒過來。
2、香蕉
有的人喝酒後會感到胸悶、心跳快而強，
這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒後不適。
因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，
血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，
達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。
3、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。
新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體後，
可以跟酒中的乙醇發生反應，從而生成酯類物質，
這樣就可以降低血液中的酒精濃度，
人體也就不容易喝醉了。另外，
葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的噁心、
反胃等胃部不適症狀。
4、柚子
吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經有記載了。
喝酒後醉意來襲，想消除口中的酒精臭味的話，
可以把柚子肉切成丁狀，然後蘸上適量白糖吃，
就可以恢復口氣清新。
5、西瓜汁
解酒喝新鮮西瓜汁也是不錯的選擇。
因為西瓜汁能促進排尿，讓體內的酒精隨著尿液排出體外，
同時也可以起到降溫作用，預防酒後發熱。
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