清亦輕的起源是一連串的無心插柳，但清亦輕的成立是一頁一頁的認真與用心累積而成，並自許提供最安心優良的冷壓鮮果汁給消費者，力抗日益嚴重食安問題。
清亦輕的創辦人從小就愛閱讀，閱讀主題廣泛，雖然不是醫療背景，卻也不知不覺累積了不少營養學相關知識。在英國留學期間，即使身為養生達人，也經常喝下午茶與參加許多正式晚宴，溫水煮青蛙地染上嗜吃甜食的習慣。為了解決這個困擾，試遍各種戒糖與排毒的方法，舉凡中，西醫，灌腸，大師排毒，甚至印度阿育吠陀按摩都嚐試過，最後讓她輕鬆戒掉糖癮的，卻是現在紐約街頭人手一瓶的冷壓蔬果汁 ♡( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )♡
當時這股風潮已吹到亞洲的大都會如香港，新加坡，上海，北京，但台灣則極少人認識冷壓果汁。於是興起把花了不少時間研究的冷壓果汁介紹給台灣朋友的想法。創辦人的阿姨家族經營合作社30餘年，曾數度獲政府表揚。
阿姨和表兄弟們熱情贊助大量蔬果給清亦輕做實驗。無巧不巧，當時食安問題嚴重，媽媽在家裡閒置農地的一隅種起了蔬菜水果，因為清亦輕的成立，農場開始種植適合冷壓的植物，隨著清亦輕的成立，農場的規模也逐漸擴大!
清亦輕結合了國外最先進冷壓技術與寶島台灣在地農產和各國有機超級食物，經過無數次嚐試，做出了一瓶瓶營養又美味的冷壓蔬果汁。一頭栽進去之後，才發現看似簡單的一瓶果汁背後有如此多的學問，製作一份6瓶多種成分的冷壓果汁套餐，原來需要這麼多工夫準備。
雖然一路跌跌撞撞地摸索，但是只要想到每天正在從事的是帶給人健康的產品與服務，都會覺得很幸運! 隨著越來越多人認識冷壓果汁與清亦輕，我們感到很有成就感，也期許自己把更好的產品帶給更多人～～～
想更深入認識清亦輕嗎? 歡迎來跟清亦輕聊天喔 (❛◡❛)/
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