飲食健康★營養師傳授「飲食2重點」,輕鬆讓你的血管年輕10歲!原來攝取穀類纖維超重要...

營養師傳授「飲食2重點」,輕鬆讓你的血管年輕10歲!原來攝取穀類纖維超重要...

撰文/春霓、圖片來源/shutterstock

 

營養師傳授「飲食2重點」,輕鬆讓你的血管年輕10歲!原來攝取穀類纖維超重要...

血液可說是我們身體中的小尖兵,不分日夜的替我們攜帶氧氣到各器官,促進循環與代謝,維持體內平衡;當然,血管在這之中也扮演著重要的角色,它遍布在身體各處,協助血液的流動與輸送,兩者缺一不可。

該如何讓我們的血管與血液,保持健康的狀態呢?這次,就從飲食說起吧!

 

多樣性蔬果的攝取

營養師傳授「飲食2重點」,輕鬆讓你的血管年輕10歲!原來攝取穀類纖維超重要...

振興醫院營養師組長林孟瑜表示,想要維護血管與血液的健康,關鍵在於調整飲食的型態,應以清淡、少油炸(減少動物性油脂的攝取)為主。同時應攝取多樣性的蔬果,因為不同的植化素,能有助於對抗自由基的傷害;選擇含鉀、鎂豐富的食物,如菠菜、香蕉、奇異果、全穀類等,能幫助血壓的穩定及血管的健康。油脂的部分,則能以核桃、杏仁果等堅果類食物,含有優質不飽和脂肪酸,替代油脂的來源,來預防血管老化。

 

至少一餐主食為全榖根莖類

營養師傳授「飲食2重點」,輕鬆讓你的血管年輕10歲!原來攝取穀類纖維超重要...

主食方面,相信大家早已習慣精緻柔軟的白米飯,但林孟瑜營養師說明,應試著將主食替換為「全榖根莖類」,如糙米、燕麥、胚芽米等富含膳食纖維與微量元素的雜糧,這類食物屬於最真實的「原態」。林孟瑜建議,一天至少有一餐主食為全榖根莖類,如早餐吃麵包、中午吃白米飯,晚餐就能選擇糙米或是燕麥等當作主食。

另外,根據營養流行病學的研究,也發現均衡攝取穀類纖維,可有效減緩第二型糖尿病或各類心血管疾病發生的風險。故想要保有血管與血液的健康與年輕,全穀類的飲食,就變得格外重要。

 

【延伸閱讀】

留住食材營養,就靠這幾招!

活跳跳最好?小心海鮮過敏原

 

【更多精彩內容請上《退休好幸福》&《退休好幸福粉絲團》未經授權,請勿轉載】

 

相關推薦

許多人喜歡長年使用一種牙膏,根本沒想過更換另一種牙膏來清潔自己的牙齒。其實,這對牙齒健康一點好處也沒有。 市面上銷售的牙膏基本上分為兩大類,一種是普通型,另一種是療效型。普通型牙膏的主要成分有摩擦劑、去垢劑、泡沫劑、綜合劑、保濕劑、調味劑、防腐劑和香精等。而療效型牙膏的主要成分既有普通牙膏中的成分,...

閱讀詳情 »

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)一名年約三十歲男子連假期間至東南亞旅遊,返台後發現生殖器長出一顆顆紅疹,但不痛不癢因此不以為意,等到這些紅疹日漸茁壯,該名男子驚覺不對勁,至醫院看診後診斷為菜花,泌尿科醫師提醒,菜花會復發,所以預防勝於治療,包括使用疫苗、注重個人衛生習慣、單一性伴侶、使用保險套與...

閱讀詳情 »

(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)「為什麼我更年期後,連喝水都會胖?」、「為什麼我都瘦不下來?」這些問題都是老年人對減重方面的疑惑,特別是女性更年期後,少了賀爾蒙保護,只要一不注意就容易變胖,且想瘦下來都很難,也因此,有些人甚至乾脆放任體重、置之不理,但其實只要擁有正確觀念,不掉入生活中發胖的陷阱...

閱讀詳情 »

銀飾黑了帶著難看,手機刮傷了心疼…..生活中總有許多小問題困擾著我們,特別是廚房的油污,真的會打垮一個主婦的意志力,困擾很多人的腳臭居然只要用這個就可以徹底消除?試試這些小方法吧,或許你的問題就能立即獲得解決,真的很神奇! 牛奶:清除爐台上的油跡 每天給家人做飯,廚房就像戰場,主婦每天...

閱讀詳情 »

Facebook留言